食堂零距离，安心看得见！山东商贸餐厅开放日活动圆满举行

食品安全无小事，暖心护航伴成长。为进一步畅通家校沟通渠道，主动接受家长监督，切实筑牢校园食品安全防线，提升后勤服务保障水平，4月17日，山东商贸高级技工学校成功开展了一次校园餐厅开放日活动。我校邀请在校生家长走进校园、走进后厨，实地看管理、零距离看食材、亲手做美食，家校同心守护学生舌尖上的安全，护航学生健康暖心成长。一、实地参观，沉浸式感受育人氛围4月17日上午九点，学生家长陆续到校，负责迎宾的老师统一带队，引导家长们有序参观教学区域与活动场地，先后走进专业实训室、常规教学教室，家长近距离查看实训设备配备情况、标准化教学环境以及日常课堂管理情况，直观感受我校严谨细致的教学管理作风和扎实浓厚的育人氛围。随后，家长代表来到学校操场，现场观摩了学生课间集体做操全过程。同学们个个精神饱满，纪律严明，动作规范统一、充分展现了我校优良校风学风和良好精神面貌。二、走进后厨，亲手体验共品暖心餐校园参观结束后，家长们统一前往餐厅，零距离走进后厨、全过程观摩餐厅日常管理。食材全部新鲜采购、源头可追溯。现场精心备好荤素馅料，家长走进操作区亲手参与包饺子体验活动，通过亲手实操、亲身品尝，家长直观看到后厨干净整洁的作业环境、分区分类规范操作，严格落实每日全面消杀制度、食品全程留样管理等闭环安全举措，真切了解学校严把食品安全关的硬核举措，感受食堂菜品口味、营养搭配和暖心服务。一餐一饭皆匠心，家校携手护成长。本次校园餐厅开放日活动透明直观、务实暖心，有效拉近了家校距离，增强家长对学校后勤管理、食品安全工作的理解与信任。下一步，我校将持续严把食品安全底线，持续优化食堂膳食服务，不断提升后勤保障能力，用心用情做好暖心服务，全力办好家长放心、社会满意、学生舒心的平安校园。