为传承中华传统面点技艺，提升社会从业人员职业技能，拓宽群众就业创业渠道，山东商贸高级技工学校中式面点师（高级）培训班（第一期）在蓬莱校区圆满举办。

开班仪式现场，刘老师围绕本次培训课程安排、实训室操作规范、安全注意事项等内容进行细致讲解。勉励全体学员，学艺贵在持之以恒，想要练就一技之长，就要保有恒心与毅力，希望大家珍惜本次培训机会，潜心钻研技艺，夯实实操本领。

培训课堂氛围热烈浓厚，理论学习环节，学员们认真记录笔记，把操作要点逐一梳理，不放过每一处技术细节。实操教学中，授课老师倾囊相授，从和面、揉面到拉面成型，一步步现场示范，把实操技巧、关键诀窍直观展示给学员。学员们认真观摩，纷纷拍照留存学习要点，紧跟教学节奏。

现场教学结束后，学员上手实操练习，老师巡回指导，手把手纠正手法，大家积极动手练习，在实操中打磨面点制作手艺。

守正创新，达人达己。本次短期培训充分发挥我校烹饪面点专业优质实训资源，坚持理论结合实操、学以致用的教学原则，帮助参训学员快速掌握中式面点核心制作技能，为大家今后就业、自主创业筑牢技能根基。

本次培训受到了学员一致好评，纷纷期待后续培训。后续培训也来啦！欢迎大家继续报名学习，等你来！

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