潜心耕耘结硕果,砥砺奋进再前行。3月19日,烟台市餐饮烹饪职业教育高质量发展高峰论坛暨新餐饮产教融合共同体年会在高新区烟台工人文化宫隆重举行。本次活动由烟台市教育局、烟台市人力资源和社会保障局、烟台市总工会指导,烟台市职业教育研究室、烟台市人力资源考试中心、山东城市服务职业学院、烟台市鲁菜产业促进会、烟台工人文化宫共同主办。其中,山东商贸高级技工学校作为承办方出席活动,斩获“烟台市烹饪教育先进单位”“校企合作突出贡献奖”荣誉称号。
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本次活动汇聚了餐饮行业的决策者、领先者、烹饪领域学术专家及院校代表等众多嘉宾。会议伊始,山东城市服务职业学院院长刁洪斌致欢迎词。他在致辞中指出,面对职业教育发展的新形势、新挑战,基于山东省“十强”现代优势产业,学院聚焦打响“新餐旅”这个引领山东、示范全国的专业群,围绕区域经济发展升级“新商科”“新工科”“新文创”这三张名片,实现“一超三强”,循序渐进开展专业重构、内容重塑、水平提升。
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接下来,烟台市总工会生产部副部长郭亚、烟台市人力资源考试中心一科科长宋长春、春雪食品股份有限公司副总裁陈飞分别讲话。
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近年来,烟台职业教育发展迅速,职普融通、产教融合、科教融汇,成为餐饮烹饪职业教育的主旋律。来自烟台市职业教育教研室和各院校的专家做了精彩的报告。
会上,山东鲁商集团产业投资公司副总经理黄宜冉作“产教融合助推烟台餐饮烹饪职业教育高质量发展”的报告。他表示,打造职业教育核心竞争力,重点是教育理念和体制机制领先,关键是教育教学模式先进,核心是拥有深受市场认可的品牌专业(群),能汇聚国内外知名技术技能大师,建立紧跟时代发展的技术研发服务体系,培养质量一流的技术技能人才,形成社会广泛认同的教育品牌。
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论坛上捷报频传,凭借在校企合作方面的显著成绩以及在烟台市鲁菜产业人才培养方面的卓越贡献,山东商贸高级技工学校荣获“烟台市烹饪教育先进单位”“校企合作突出贡献奖”等荣誉称号。此外,山东商贸高级技工学校校长陈成君同志被大会授予“餐饮人才培养突出贡献奖”。
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一份份荣誉的取得,既是对山东商贸高级技工学校在烹饪教育、校企合作实践探索与创新的肯定,也是对未来高质量发展的鼓励与鞭策。下一步,山东商贸高级技工学校将以此次获奖为契机,依托烹饪优势专业,实施“三有”教育,持续扎实推进校企合作,践行“技能强国”战略,提升教育教学质量,为培养更多高素质的技能型人才贡献力量!