5月7日，山东省食文化研究会会长王桂宏博士率专家代表团一行赴山东商贸高级技工学校参观考察，双方围绕“弘扬鲁菜文化、深化产教融合”主题展开深入交流。学校校长陈成君、副校长高贯祥、总督学吕守奎及烹饪与营养专业相关负责人陪同参观并出席座谈会。

在校园参观环节，代表团参观了学生宿舍、教室、多功能餐厅、青少年实践训练基地以及高端医疗设备维修实训室，重点考察了学校烹饪实训基地、面点工艺实训中心。实训室内，学生现场展示了经典鲁菜制作技艺及创新菜品研发成果，研究会专家们对学校“理论+实践”一体化特色教学模式表示高度认可。

座谈会上，双方在战略合作上达成一致：一是联合共建王桂宏博士工作站创新产学研合作模式，将高技能人才培养与高端科研实践相结合，推动技术攻关和产业升级；二是共建实践基地与培训平台，双方联合建立“齐鲁名厨养成计划”研学培训基地；三是推动“校企研”三方协同开发鲁菜行业标准。同时，我校与中华儿童文化艺术促进会文化艺术交流工作委员会共建美育实践特色单位，实现“技能+美育”双轮驱动，培养更具竞争力的复合型人才，同时为区域文化产业注入活力。

王桂宏博士工作站的成立标志着山东商贸高级技工学校在“人才强校、科研兴校”战略上迈出关键一步。未来，工作站将作为学校高质量发展的“新引擎”，通过技术赋能、文化赋能，推动职业教育与产业需求精准对接，为传承齐鲁饮食文化、服务区域经济高质量发展提供更强动力。