迟鹏，中共党员，山东商贸高级技工学校党支部委员、教务部副部长。国家导游员、高级烹调师、高级调酒师。2025年成功申报全国工学一体化建设专业（中式烹调、机电）；2024年获批山东省技工教育优质专业群；参与省级课题《技工院校烹饪专业教学标准体系构建研究》；任烟台市技能大赛裁判，指导选手获美容项目银牌。